【クリスマス特別企画】約束を果たす！１羽まるごと「ＵＦＯチキン」を作ったぞ！！
本日は「クリスマスイヴ」ですが、こんな寒い日は家でドラクエ１０でもして過ごしたいですよね
今回は、１年前のリクエスト「ＵＦＯチキン」を作りました！
目次
１年前のお話！！
※以前の記事のキャプチャ
２０２２年の１２月２３日には、特別企画として「ローストチキン」を作りました
もう１年が経つんですねぇ
※以前の記事のキャプチャ
１２月２４日には、いろいろなソースで楽しみました
うまく焼けたしコメントも好評でしたが、そこで気になるリクエストをいただいたんですよ
読者さんからのリクエスト！！
韓国料理？
たしかに韓国って、フライドチキンがおいしいイメージがあります
「チーズタッカルビ」とはちがうのかな？
豆腐屋「気になるので、やってみます！」
もうこの時点で、「来年まさか本当に作るとは思わないだろうなぁｗ」ってワクワクしてましたよｗ
「ＵＦＯチキン」らしいです！
※画像引用：でりかおんどる
調べたところ、コメントにあったとおりの料理があるみたいですね
インスタ映えもするし楽しく食べられるしで、韓国で大流行してるのだとか
というわけで本題！
今回のテーマ！！
本当に「ＵＦＯチキン」を作りました！
コメントをくれた読者さん、まだ豆腐屋ブログを読んでくれてますか？
約束を果たしますよ！！！
レッツクッキング！！
↓調理前のニワトリの写真です。苦手な方はスキップしてね
というわけで、２．６キロの大きな「丸鶏🐓」を買ってきましたよ
大きすぎて炊飯器に入らなかったので、今年は「ショウガ・ネギ・酒・お醤油」で１時間ほど煮込みました
本場の「ＵＦＯチキン」は、「ヤンニョムチキン」で食べるそうです
ブログ用にインパクト重視で、１羽まるごと「ヤンニョムチキン」にしちゃいましょう！ｗ
「コチュジャン・ハチミツ・ケチャップ・お醤油・ニンニク」でダイナミックに味つけして、オーブンにぶちこみます
チーズソースも作ります！！
読者さんが現地で見たときは、「チェダーチーズ」を使ってたそうです
もちろん、豆腐屋も買ってきましたよ
「ナチュラルチーズ・牛乳」といっしょに、とろみがつくまで弱火で煮つめます
いい色ですねぇ！
完成！！
すごいインパクトだ！
「ヤンニョムチキン」の甘辛い香りが、キッチンにただよってきます
黒いのは調味料なので、肉が焦げたわけじゃありませんよｗ
実食！！
ブログ用に撮影もできたので、さっそく「ＵＦＯチキン」をいただいてみましょう！
これはウマい！
チェダーチーズの芳醇な香りと同時に、コクのある渋みが口の中に広がってきました
噛めば噛むほどに、コチュジャンの辛さとハチミツの濃厚な甘さがジューシーにあふれでてきます
約束を果たしたぞ！！
メリークリスマス！
どうですか、ちゃんと作りましたよ！ｗ
リクエストをくれた方にかぎらず、来年のクリスマスもみなさんが読んでくれてるといいな！
以上、「１年ごしのリクエスト、ＵＦＯチキン」でした！
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おいしそう！
お上手ですね！食べたい！
クリスマスは
ローストチキンとフライトチキン
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