【ホワイトデー特別企画】豆腐屋からのお返し！「豆腐ｄｅきなこ餅」を作りました！！
本日は「ホワイトデー」ということで、恒例のクッキング企画です！
今回は、「豆腐でつくるきなこ餅」をおとどけします！
目次
今日はホワイトデー！！
※２０２３年のホワイトデー記事
２０２３年は、長時間かけて「アイスボックスクッキー」を作りました
撮影とか画像処理の手間もあるので、９時間くらいかかったかなｗ
今回のテーマ！！
豆腐で「きなこ餅」を作ります！
いつもあたたかいコメントをくれる女性の読者さんに向けて、豆腐屋からの感謝の気持ちです！
「絹ごし豆腐」を使って、超お手軽においしく仕上げちゃいますね！
男どもはピザでも食べてろ！
(ピザの方がおいしいよね)
レッツクッキング！！
≪材料≫
・絹ごし豆腐…２００ｇ
・片栗粉…大さじ２
・お砂糖…大さじ１
・きな粉…好きなだけ
これだけでできます！
最初に豆腐の水分をしっかりと切って、「ざる」でアバウトに裏ごしします
あとは電子レンジで！！
≪手順≫
１．豆腐と片栗粉とお砂糖を、泡だて器でしっかりと混ぜる
２．軽めにラップして、電子レンジ(６００ｗ)で１分半
３．しっかりと混ぜて、さらに電子レンジ(６００ｗ)で１分半
４．よく混ぜる
同じ作業を２回くりかえすだけ！
「ホントに豆腐か！？」ってくらい、ネバネバになりましたねぇ
少し時間を置いて、熱が冷めるのを待ちましょう
「きな粉」でコーティング！！
６等分した豆腐をま～るく成形して、しっかりと「きな粉」をからめます
撮影用に大量のきな粉を使ってますが、こんなに使わなくてＯＫですよｗ
完成！！
うひょーーー！！
めちゃくちゃおいしそう！！！
せっかくの「きなこ餅」なので、「黒蜜」を上からかけていきます
これは約束されたおいしさ！！
実食！！
豆腐だけとは思えないモチモチさ！
きな粉と黒蜜の甘さのバランスが絶妙で、なめらかであっさりとした食感は豆腐ならでは！
気になる歯ごたえですが、お餅ほど固くないけどモチモチ具合は同じくらい！
片栗粉の粉っぽさもなくヘルシーな口当たりは、いくらでも食べられちゃう軽さです！
ハッピーホワイトデー！！
以上、「豆腐でつくるきなこ餅」でした！
けっこう理屈っぽい記事が多いですが、女子からもあたたかいコメントをいただけてます！
家事に育児にお仕事にとおいそがしい中、豆腐屋ブログを読んでいただけて感謝しかありません！
もちろん男性の読者さんも、ぜひ作ってみてくださいね～
楽しんでいただけましたら、投票お願いします
人気ブログランキング
とても美味しそうなので明日作ってみますね！
いつもためになる記事をありがとうございます♪
アンチに「ざまぁ」と唄った豆腐屋さんのメンタルの強さに魅せられて以来、
毎日欠かさず読んでます。
これからも楽しみにしてま〜す(^｡^)/
(ここにコメントを残せるって、今日の豆腐屋さんのブログを読んで気づきましたw)
うわぁ
この間のピザもおいしそうでしたが、こちらも又おいしそうですね！！
レンジなのでこちらは作れそうです！
作ってみたいと思います～
ありがとうございます(^^)/